Talisker 10 ans + 2 verres

Ce single malt de l’île de Skye marqué par l’iode et les épices appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. Indéniablement marqué par l’influence marine, il se révèle aussi fumé et poivré.

Catégories : , , , , , UGS : 329511

Description

Distillerie Talisker

Talisker, le « rocher escarpé » en langue nordique, est la seule distillerie de l’île de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures à peine protégée des tempêtes de l’océan atlantique. Etablie en 1830 sur les rives du Loch Harport, elle possède un statut à part dans l’univers du whisky. Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie. Son single malt, élaboré de façon traditionnelle, possède un caractére huileux reconnaissable dû à son lent refroidissement en sortie d’alambics.

Conseils de dégustation / Cocktail

Le subtil fumé et la chaleur du Talisker 10 ans se feront mieux apprécier pur.

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Highlands

Type

Single malt

Tourbe

Tourbé

Couleur de la robe

Or à reflets ambré.

Nez

Le nez superbe et ample est marin, tourbé, épicé avec une belle fraîcheur.

Bouche

La bouche confirme le nez avec des notes salées.

Finale

La finale s'assèche sur des notes fumées et épicées (poivre).

Taux d'alcool

45.8

Âge

10 ans

Format

70cl