37,5 cl. Bourgogne Pinot Noir Picard
Une grande Maison au service d’un grand cépage ! Belle initiation à ce qui se fait de mieux en Bourgogne. Un vin sur la finesse, la gourmandise et le fruit. Très beau rapport prix/plaisir.
Affichage de 1–20 sur 159 résultats
Une grande Maison au service d’un grand cépage ! Belle initiation à ce qui se fait de mieux en Bourgogne. Un vin sur la finesse, la gourmandise et le fruit. Très beau rapport prix/plaisir.
Chablis est une appellation d’origine protégée, au nord de la Bourgogne. Située aux alentours des communes de l’Yonne, l’appellation Chablis est exclusivement implantée avec le cépage chardonnay. Vinification : Traditionnelle. Pressurage après vendange, fermentation alcoolique à basse température (environ 20° C). Le vin est rapidement soutiré, filtré et mis en bouteille pour préserver toute la richesse des arômes. Sol : Caillouteux, argilo-calcaires, terrains marneux.
Vignoble de l’Est de la France se trouvant en Franche-Comté, région située entre la Bourgogne et la Suisse. Vinification : Avec des raisins passerillés : vendangés les premiers, les grappes sont saines. Puis déposées sur des claies dans un local aéré : 3 à 4 mois. Les grappes, alors flétries, déshydratées, régurgeant de sucre sont pressées. Fermentation du jus après levurage. Elevage 3 ans min. en tonneaux. Sol : Argilo-calcaire.
Le lieu-dit « O »berpfoeller est située au sud de Barr à flanc de colline avec une exposition sud/sud-est. Ce terroir de type marno-calcaire bénéficie d’un micro-climat exceptionnel qui permet de produire des vins puissants et riches. Vendanges manuelles, ensuite sélection et tri des raisins, pressurage immédiat, clarification du moût par décantation puis mise en fermentation du jus clair. Suivi rigoureux des fermentations et maturation en foudre de chêne. Mise en bouteille après quelques mois lorsque les vins sont clairs et « prêts à la mise ».
La propriété appartient à la famille Dubois depuis neuf générations. François Dubois, l’ancêtre de la famille, planta ses premières vignes sur les hauteurs de Reignac de Blaye il y a trois siècles. Les Dubois se sont attachés à étendre la surface du vignoble pour acquérir aujourd’hui un total d’une centaine d’hectares. Différentes parcelles occupent des plateaux et des pentes idéalement exposées au soleil du midi et du couchant. La famille pratique la viticulture raisonnée depuis 1996. Ils ont implanté une station météo au coeur du vignoble pour une surveillance quotidienne, prévention des attaques dans la vigne, traitements de la vigne au strict minimum. C’est pour cela encore que tous les soins apportés à la vigne, de la taille à l’enherbement des rangs, du palissage aux vendanges en vert, concourent à récolter des raisins à l’optimum de leur maturité.
L’appellation Côtes du Jura est la plus étendue des appellations jurassiennes, du Nord au Sud du vignoble, ce qui lui confère d’importants contrastes de terroirs. C’est l’expression de la diversité. Vinification : Elevage sous voile pendant 6 ans et 3 mois. Sol : Constitué de marnes bleues, noires et rouges avec des coteaux adossés au plateau calcaire.
Un 100% chardonnay 100% plaisir ! Ce Bourgogne blanc est une formidable petite trouvaille aux nuances dorées dansantes et aux effluves parfumées. Les sols composés d’argiles et de calcaires dont il est issu vivifient ce vin charmeur. Les méthodes de vinifications traditionnelles adoptées permettent au terroir de se révéler au mieux au travers de cette cuvée rafraichissante : un pressurage pneumatique afin de préserver la délicatesse des raisins arrivés à maturité optimale, un contrôle des températures tout au long du processus de vinification, une fermentation malo-lactique maitrisée.
Une grande Maison au service d’un grand cépage ! Belle initiation à ce qui se fait de mieux en Bourgogne. Un vin sur la finesse, la gourmandise et le fruit. Très beau rapport prix/plaisir.
Cookies indispensables / fonctionnels - Ces cookies sont requis pour permettre la visite de nos sites web et l’utilisation de certaines parties de ceux-ci. Ces cookies vous permettent par exemple de naviguer entre les différentes rubriques des sites web, de compléter des formulaires, de passer des commandes, de consulter un site web multilingue et d’actualiser le contenu de votre panier d’achat. De même, lorsque vous souhaitez accéder à votre compte personnel, par exemple dans votre espace d’administration ou encore une autre application mise à votre disposition, des cookies sont indispensables pour vérifier votre identité avant d’accorder l’accès à vos informations personnelles. Si vous refusez ces cookies, certaines rubriques du site web ne fonctionneront pas comme il se doit, voire pas du tout.
Cookies de performance/Commerciaux - Ce site utilise Google Analytics pour collecter des informations sur l’utilisation du site web par les visiteurs, dans le but d’en améliorer le contenu et éventuellement de l’adapter dans l’objectif d’un meilleur service rendu à l’ utilisateur ou d’en augmenter la convivialité. Ainsi, ce site utilise par exemple des cookies fournis par Google Analytics. D’autre part, en cas d’utilisation de cookies commerciaux, le procédé de récolte de données dépend du fonctionnement de la régie publicitaire.