1836 Organic Barrel Aged

Respectueux et convaincu de l’aspect « Fair Trade » dans ses recherches de matières premières, la Distillerie Radermacher a opté dans l’élaboration de son 1836 Organic Barrel Aged Rum pour un distillat de jus de canne à sucre bio. Après un premier vieillissement sur fûts de chêne Limousin français, ayant au préalable contribué à la maturation du Whisky Lambertus, toute la richesse de la palette aromatique du rhum sera ensuite affinée par un finishing sur fûts de chêne américain neufs. S’inspirant du procédé de Lincoln, le 1836 Organic Barrel Aged Rum est finalement filtré sur grués de cacao bio-équitable, lui conférant ainsi toute sa typicité et rondeur particulière.

Catégories : , , , Référence : 303610

Description

Distillerie Radermacher

Fondée en 1836, la Distillerie Radermacher est la plus ancienne distillerie de Belgique.

Conseils de dégustation / Cocktail

Le 1836 Organic Barrel Aged Rum se déguste de préférence nature et à température ambiante, de manière à libérer au mieux toute la puissance de ses parfums et arômes, mais constitue également une base idéale pour les long-drinks et cocktails.

Informations complémentaires

Pays

Belgique

Type

Rhum Traditionnel

Couleur de la robe

Un rhum de couleur acajou avec des reflets ambrés.

Nez

Nez doux et délicat avec de beaux effluves de fruits caramélisés et grillés.

Bouche

Gourmande et soyeuse, l’étendue aromatique révèle des notes chaudes et douces de caramel au beurre, de cacao, de feuilles de tabac et de fruits secs.

Taux d\'alcool

40°