Description
Conseils de dégustation / Cocktail
Accompagnera parfaitement la volaille, la viande et les fromages.
75cl. Astoria Il Puro Merlot DOC
Vinification en rouge, traditionnelle, avec macération prolongée à la température de 26/28° C afin d’extraire la substance colorante et le tanin, nécessaires pour affronter les 3 mois de maturation dans des cuves de 30
hl, jusqu’à la fin de la fermentation malolactique. Mise en bouteille avec filtration légère et affinage en bouteille pendant plusieurs mois.
Informations complémentaires
| Pays | Italie |
|---|---|
| Région | |
| Cépage | Merlot |
| Couleur de la robe | Rubis très intense avec des nuances violacées. |
| Nez | Intense, caractéristique, qui rappelle les fruits à baie rouge et les épices. |
| Bouche | Plein, avec du corps, moelleux, grande intensité et structure. |
| Format | 75 cl |