Ardmore Tradition

A Travel Retail exclusive, The Ardmore® Tradition is a taste of history itself, journeying back to a time when most Highland distilleries dried their barley with the sweet smoke of local Highland peat. Double matured in oak barrels then smaller Quarter Casks, The Ardmore® Tradition is a full and rich liquid, with unique Highland peat smoke flavours.

Catégories : , , , , , UGS : 320162

Description

Distillerie The Ardmore

La distillerie Ardmore est située dans la région du Speyside en Écosse. En gaélique, son nom peut se traduire par “grand promontoire”. Elle est fondée en 1898 par Adam Teacher. Le père, d’Adam, William Teacher, dès 1863, avait lancé un des premiers blends connu sous le nom de Teacher’s Highland Cream. Le but de William Teacher et de ses fils était de construire une distillerie pour produire des malts pour leur blend. William Teacher & Sons devient une entreprise anonyme (SA) en 1923. La distillerie n’a pas changé de propriétaire au cours de son histoire, mais la société William Teacher & sons a été reprise par Allied Brewers dans les années 1970. La distillerie Ardmore a chauffé ses alambics au charbon jusqu’en 2000. Ce n’est qu’après que la distillerie est passée à un système de chauffage indirect à la vapeur. Jusqu’à la fin des années 1970, Ardmore produisait son propre malt. La distillerie est la seule de la région à avoir utilisé la tourbe de façon constante depuis sa création.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Highlands

Type

Single malt

Tourbe

Tourbé

Taux d'alcool

46

Format

1L