Cardhu 18ans

Marquée par l’élevage en fûts de sherry cette version rompt avec l’expression classique de 12 ans principalement issue de fûts de bourbon et de second remplissage.

Catégories : , , , , , UGS : 321478

Description

Distillerie Cardhu

Cardhu signifie « roche noir » et sa distillerie fût fondée en 1824 par John Cumming au cœur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l’orge qu’il cultivait lui-même, il mit au monde un Single Malt rond et parfumé exprimant parfaitement l’essence des malts du Speyside. En 1872, Elizabeth Cumming fit construire une nouvelle distillerie, Cardow, qu’elle agrandit en 1887 avant de la vendre en 1893 à la société John Walker and Sons Ltd. La capacité de production de la distillerie est augmentée et en 1980, Cardow devient Cardhu.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Speyside

Type

Single malt

Tourbe

Non tourbé

Taux d'alcool

40

Âge

18 ans

Format

70cl