Le Dewar’s 12 est élaboré à partir de whiskies de grain et de malt de 12 ans d’âge de la meilleure qualité et soigneusement sélectionnés. Chaque bouteille est numérotée individuellement. Un whisky récompensé à 17 reprises depuis 2000.
Fondée en 1896 par John Dewar et installée au nord de Perth, non loin de Pitlochry, à l’est des Highlands, une des particularités de la distillerie Aberfeldy est d’utiliser une eau de source aux caractéristiques minérales dites dures. Elle produit un whisky single malt aux accents fruités et aux notes de céréales. La puissance de ses malts fait de ce single Malt Aberfeldy une figure de proue des Midlands.
| Pays | Écosse |
|---|---|
| Région | Highlands |
| Type | Blended scotch |
| Tourbe | Non tourbé |
| Couleur de la robe | Couleur ambrée. |
| Nez | Puissant et fruité (notes de prunes, raisins secs – Smyrne), miel et amande, caramel au lait et épices. |
| Bouche | Saveur chaude , fruits murs, chocolat noir et notes de bois. |
| Finale | Longue évoluant sur les épices. |
| Taux d'alcool | 40 |
| Âge | 12 ans |
| Format | 70cl |
