Description
Distillerie Filliers
Le Filliers Dry Gin 28 exprime pleinement le savoir-faire traditionnel de Filliers, mis au point après des décennies de genièvre distillé de manière authentique. C’est Firmin Filliers (1888-1965), qui appartient à la troisième génération des Maîtres Distilleurs de Filliers, qui a créé la recette de ce gin artisanal. Filliers décida de mettre exprès en œuvre une production à petite échelle dans des alambics de capacité restreinte, de 500 à 1000 litres. C’était ces conditions optimales qui permettaient à aux Maîtres Distilleurs de surveiller et de maintenir la qualité et la flaveur de chaque goutte de gin.