Description
Distillerie Glendronach
Fondée en 1826 dans le Speyside à Forgue (Aberdeenshire) près de la ville de Huntly à l’est du Speyside; capacité 1.4 million lit/an . Glendronach n’est pas la distillerie la plus connue…Même si la qualité de ses embouteillages officiels de ces dernières années attire l’attention des amateurs. La distillerie avait été mise en silence en 1996, rouverte en 2002 pour être rachetée par Pernod-Ricard en 2005 et revendue ensuite en 2008 aux propriétaires de Benriach (Billy Walker et investisseurs qui récupèrent aussi 9.000 fûts de stock). La moitié de sa production est destinée aux embouteillages en single malt et le reste est revendu à Pernod Ricard pour ses blendings. Elle fut la dernière distillerie d’Ecosse à utiliser, jusqu’en 2005, une chauffe directe au charbon de ses alambics! (remplacée par une chauffe indirecte à la vapeur). Glendronach signifie « la vallée des mûres » en gaélique. Son puissant distillat, toujours très riche, se révèle pleinement dans les versions sherry cask.