Glenglassaugh Revival

Faites l’acquisition du premier Scotch Whisky Single Malt de Glenglassaugh, Revival, marquant le renouveau de cette distillerie emblématique fondée en 1875. Glenglassaugh Revival est une combinaison de fûts de premiers et seconds remplissages, bénéficiant en outre d’une période de maturation supplémentaire en fûts de 1er remplissage de Sherry Oloroso pendant 6 mois. Couleur naturelle, non filtré à froid, vieillissement supplémentaire, Revival est un Highland Single Malt possédant tous les atouts et le charme des whiskies produits sur le littoral. Caramel et cacao sont les 2 saveurs les plus représentatives marquant Glenglassaugh Revival à la dégustation.

Catégories : , , , , UGS : 323702

Description

Distillerie Glenglassaugh

La distillerie de Glenglassaugh, à l’extrémité est de la magnifique baie de Sandend, a été fondée en 1875 par le colonel James Moir. Il s’est rapidement établi une réputation de fabricant de whisky de qualité et a prospéré. Il dirigea la distillerie avec ses deux neveux jusqu’en 1892, année où Glenglassaugh fut acheté par Highland Distillers. Après avoir été complètement reconstruite en 1960, la distillerie a continué à produire du whisky jusqu’en 1986, date à laquelle elle a été mise en sommeil. La distillerie est restée silencieuse pendant plus de 20 ans avant d’être rachetée par un groupe d’investisseurs et a repris la production en décembre 2008. En 2013, la BenRiach Distillery Company a repris la distillerie de Glenglassaugh pour redonner vie à cette distillerie emblématique. c’est l’investissement, l’engagement et le soin qu’il mérite. Glenglassaugh est produit en utilisant la plus haute qualité d’orge écossaise et les méthodes de distillation traditionnelles, notre priorité étant la qualité. Alors que de nombreuses distilleries sont devenues hautement automatisées, chez Glenglassaugh, notre esprit est toujours fabriqué à la main par une petite équipe hautement qualifiée qui se consacre à la création de produits de la plus haute qualité. Seuls les plus beaux fûts sont sélectionnés pour mûrir lentement notre précieux esprit dans nos entrepôts côtiers jusqu’à ce qu’il soit prêt.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Highlands

Type

Single malt

Tourbe

Non tourbé

Couleur de la robe

Cuivrée.

Nez

Caramel avec des notes de sherry, de noisette, de chocolat au lait et de miel. Prunes mûres, baies rouges et oranges. Sucre caramélisé et terre cuite, chêne calciné.

Bouche

Fruité, il révèle également des notes de prune, orange, et cerise. L'eau très pure des Highlands et l'air marin des environs se combinent pour donner une personnalité unique à Glenglassaugh.

Taux d'alcool

46

Format

70cl