Glenmorangie Quinta Ruban

Whisky le plus ambré et intense de la gamme ayant bénéficié du vieillissement prolongé, Glenmorangie Quinta Ruban a vieilli 10 ans dans des fûts de chêne blanc d’Amérique avant d’être transféré dans des fûts de porto spécialement sélectionnés venus des quintas ou de vignobles du Portugal. Le vieillissement prolongé dans ces fûts de porto développe Glenmorangie Quinta Ruban. Il en résulte un whisky à l’équilibre complexe, à la fois doux et sec, et apporte un contraste original entre des textures douces et fraiches.

Catégories : , , , , UGS : 323932

Description

Distillerie Glenmorangie

La distillerie Glenmorangie a été fondée en 1843 par les frères William et John Mathesen. Une des particularités de la distillerie est l’utilisation d’une eau dure et riche en minéraux, qui vient de la source de la Tarlogie, située dans les collines de la Tarlogie surplombant la distillerie. Les alambics utilisés, haut de 8 mètres, sont les plus grands d’Écosse en hauteur. Avec des cols de 3,080 mètres, ils permettent d’obtenir un goût extrêmement léger et arômatique. Glenmorangie utilise différents types de tonneaux, mais toute la production est vieillie dans des futs en chêne blanc d’Amérique fabriqués à partir des arbres poussant dans la propre forêt de Glenmorangie dans les Monts Ozark du Missouri, aux États-Unis.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Highlands

Type

Single malt

Tourbe

Non tourbé

Nez

Chocolat noir à la menthe, mandarine et orange de Séville se mêlent aux arômes de bois de santal et de noix jusqu'aux dernières notes épicées teintées de poivre et muscade.

Bouche

Un goût de chocolat à la menthe et de noix, laissant place à de douces notes de rose, de loukoum et d’oranges de Séville sucrées.

Finale

Une finale très longue qui finit sur du chocolat noir à la menthe et des pointes d'orange.

Taux d'alcool

46

Format

70cl