Woodford Reserve Double Oaked
Elaboré de manière artisanale dans la plus vieille distillerie des Etats-Unis ( Comté de Woodford, Kentucky) datant de 1812, ce Bourbon est vieilli de façon unique grâce à une double maturation qui maîtrise pleinement les alliances du fût et du bois et leur influence sur le whiskey. En effet, le Woodford Reserve Double Oaked a reposé dans des fûts de chêne blanc fortement brulés, il a ensuite subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf deux fois plus toastés puis très légèrement grillés, de façon à faire davantage ressortir les sucs naturels du bois.
Informations complémentaires
| Pays | États-Unis |
|---|---|
| Région | Kentucky |
| Type | Autres whiskies, Straight Bourbon |
| Tourbe | Non tourbé |
| Couleur de la robe | Ambré profond. |
| Nez | Riche notes de fruits noirs, caramel, miel, chocolat et pâte d’amande. Notes toastées de chêne. |
| Bouche | Mélange corsé de vanille, de caramel, de noisette, de pommes et d’épices. |
| Finale | Longue et crémeuse avec de la pomme et du miel. |
| Taux d'alcool | 43.2 |
| Format | 70cl |