Bacardi Carta Blanca 1L

Avant que Don Facundo ne change la donne, les rhums blancs étaient âpres, bruts et grossiers. En 1862, il créa BACARDÍ Carta Blanca au terme de 10 années consacrées à l’élaboration du rhum parfait.

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Description

Bacardi Distillery

Don Facundo Bacardí Massó a immigré à Santiago de Cuba en 1830 lorsqu’il a mis en place des affaires en tant que marchand de vins et d’importateur. En quelques années, il a commencé à expérimenter la distillation du rhum. Après des années d’expériences, il a fait une découverte qui a révolutionné la fabrication du rhum et l’a transformé d’une boisson locale des Caraïbes en un spiritueux au niveau international. Le 4 Février 1862, Don Facundo Bacardí Massó a acheté une petite distillerie et a révolutionné le monde du rhum. Après une expérimentation rigoureuse et systématique, avec une variété d’ingrédients, des méthodes de vieillissement et des mélanges, le fondateur de Bacardi, Don Facundo a offert les premiers échantillons d’un nouvel alcool, doux, léger, que le monde connait maintenant comme rhum premium – BACARDI. En 1879, la Guerre Chiquita a de nouveau attiré Cuba dans le conflit. Les Espagnols ont arrêté Don Facundo et son fils Facundo devant la distillerie de Matadero. Ils ont été libérés peu après. En 1880, la distillerie elle-même était en feu. Bacardi Corporation a été créée à San Juan, Puerto Rico, en 1936. L’installation actuelle a été construite en 1958 sur 127 acres dans la ville de Catano. Baptisée « La Cathédrale de Rhum » par le gouverneur Luis Muñoz Marín, l’installation est la plus grande distillerie de rhum haut de gamme dans le monde.

Conseils de dégustation / Cocktail

L’équilibre parfait de saveurs subtiles et délicates en fait une base idéale pour préparer des cocktails classiques comme le Mojito et des chefs-d’œuvre modernes comme le Knight Cup. Il leur donne corps sans que ses arômes ni ne dominent ni ne disparaîssent.

Informations complémentaires

Pays

Autres pays, Cuba

Type

Rhum Traditionnel

Couleur de la robe

Sa robe cristalline lui confère une limpidité sans égal.

Nez

Il possède un nez unique et discret aux notes légères de vanille et d'amande, qui se sont développées dans les fûts de chêne blanc et façonnées à travers un mélange secret de charbon de bois pour une douceur distinctive.

Bouche

Equilibre et rondeur, avec des notes de vanille et d'amande.

Finale

Sa note finale est vive et sèche.

Taux d'alcool

37.5

Format

1L