Chivas Regal 25ans

En 1909, le Maitre-Assembleur Charles Howard donne naissance au premier whisky de luxe du monde, Chivas Regal 25 ans d’âge. Très plébiscité par la haute société New-Yorkaise, cette référence devient vite un symbole, qui s’éteindra avec la prohibition. Près d’un siècle plus tard, dans le respect des traditions et du style Chivas Regal, cette référence revient sur le devant de la scène, réinterprétée par Colin Scott. Chivas Regal 25 ans d’âge est produite en quantité limitée et chacune des bouteilles sont numérotées. Son vieillissement en fûts de bourbon apporte des notes de vanille et de miel tandis que les fûts de Xérès lui confèrent un profil riche et épicé.

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Description

Distillerie Stathisla

Au début du XIXème siècle, deux frères, James et John Chivas, originaires d’Aberdeen en Ecosse, commencèrent à assembler plusieurs vieux whiskies provenant de leur cave personnelle. De ce mariage des meilleurs whiskies de malt et de grain d’Ecosse, ces deux pionniers sont parvenus à créer un caractère « maison » unique. Leur audace est récompensée en 1843 lorsqu’ils obtiennent le titre de Fournisseur Officiel de Sa Majesté. Au cœur de Chivas Regal se retrouve le classique Speyside whisky single malt, Strathisla. La distillerie Strathisla est la plus ancienne distillerie en exploitation des Highlands, qui remonte à 1786 et est le foyer spirituel de Chivas.

Conseils de dégustation / Cocktail

Informations complémentaires

Pays

Écosse

Région

Speyside

Type

Blended scotch

Tourbe

Non tourbé

Taux d'alcool

40

Âge

25 ans

Format

70cl