Labourdonnais Fusion Coffee Vanilla

Ces rhums élégants et subtils sont élaborés à partir de fruits et d’herbes cultivés sur le domaine qui ont été macérés dans du rhum distillé de première qualité. La macération prend jusqu’à 3 mois avant que le rhum soit filtré et mis en bouteille.

Description

Distillerie de Labourdonnais

La Rhumerie des Mascareignes a été construite en 2006, une nouvelle industrie sur le Domaine qui illustre la diversification de l’activité de la canne à sucre. En 2014, la distillerie est rebaptisée Distillerie de Labourdonnais et propose une nouvelle gamme de produits et d’emballages. La distillerie est spécialisée dans le rhum agricole qui est fabriqué à partir de la première presse de jus de canne à sucre. La qualité du jus, la souche de levure utilisée pendant le processus de fermentation et les techniques modernes permettent de conserver toutes les saveurs. Ces éléments associés au savoir-faire produisent un rhum authentique.

Conseils de dégustation / Cocktail

Ce rhum qui tient plus d’une liqueur est à apprécier en digestif avec un glaçon…

Informations complémentaires

Pays

Autres pays, Ile Maurice

Type

Rhum Aromatisé

Couleur de la robe

Jaune foncé, ambré.

Nez

Nez doux et vanillé aux arômes de café.

Bouche

La rencontre du café et de la vanille offre une palette complexe aromatique où s'impliquent l'intensité du café et la douceur de la vanille. Il en résulte un rhum gourmand avec une douceur savamment dosée.

Taux d'alcool

37.5

Format

70cl