Pacto Navio Sauternes Finish

Pacto Navio est un ron âgé de grande qualité et authentiquement cubain. Son vieillissement, en partie achevé en fûts de Sauternes, lui apporte toute sa puissance aromatique. Ce processus d’élaboration original s’inspire d’une coutume datant du début du 19ème siècle et des échanges commerciaux entre la France et Cuba, l’ancien et le nouveau monde. Ce rhum est le fruit du travail des Maestros del Ron Cubano, qui allient passion et savoir-faire unique à un climat cubain propice pour élaborer les meilleurs rhums du monde. Pacto Navio rend hommage au Pacte de 1815 qui rétablit la paix en Europe. Ce traité marque le retour des échanges commerciaux via les « Navios », navires marchands, qui reprirent alors la route transatlantique pour rejoindre Cuba, les cales chargées de vin, notamment de Sauternes. Une fois le vin consommé, les fûts étaient de nouveau remplis, mais cette fois-ci par du rhum cubain. Le temps de la traversée retour, le rhum s’imprégnait alors des arômes laissés par le vin de Sauternes dans les fûts.

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Description

Distillerie Havana Club

Havana Club est une marque de rhum, essentiellement fabriqué à Santa Cruz del Norte à Cuba. Elle a été créée par José Arechabala en 1878. Après la révolution cubaine de 1959, la compagnie fut nationalisée par le gouvernement, ce qui contraint la famille Arechabala à partir pour l’Espagne puis à émigrer aux États-Unis. Depuis 1993, le rhum est distribué par la marque Havana Club International, fruit d’un accord entre Pernod Ricard et le gouvernement cubain. Les produits de la marque sont vendus à l’extérieur de Cuba grâce au partenariat avec Pernod Ricard. Havana Club n’est pas vendu aux États-Unis à cause de l’embargo. Bacardi vend un rhum différent sur le sol des États-Unis, aussi appelé Havana Club, mais qui n’a rien à voir avec la marque cubaine.

Conseils de dégustation / Cocktail

Pacto Navio se déguste pur ou sur glace.

Informations complémentaires

Pays

Autres pays, Cuba

Type

Rhum Traditionnel

Couleur de la robe

Pacto Navio présente une robe aux reflets acajou ambré intenses et lumineux.

Nez

Les arômes de fruits secs et les notes florales soulignent la douceur et rappellent le miel, la vanille et le caramel des fûts de Sauternes.

Bouche

L’utilisation des fûts de Sauternes pour le finish de Pacto Navio révèle un palais équilibré et rond associant des notes de crème, de cannelle, d’épices et d’agrumes.

Finale

La longueur en bouche remarquable, de plusieurs minutes, témoigne de la richesse incontestable de ce rhum.

Taux d'alcool

40

Format

70cl