Description
Distillerie Walsh
Au cœur de l’Irlande se trouve le foyer spirituel de la famille Walsh. C’est ici que Bernard et Rosemary Walsh ont produit & construit d’authentiques & innovantes marques de spiritueux irlandais depuis 1999.
The Irishman 12ans
The Irishman 12 ans est un single malt irlandais comme on les aime. Doux et onctueux à souhait, il démontre que l’irish whiskey n’est pas mort. Il est composé d’un assemblage de malts distillés trois fois, ayant au moins 12 ans d’âge et élevés en fûts de bourbon ayant été re-toastés. Chaque fût est soigneusement sélectionné par le maître distillateur Bernard Walsh, qui signe chaque bouteille. The Irishman Single Malt ans est non filtré à froid et produit en édition limitée à 6000 bouteilles par an. Chaque flacon est numéroté et signé par le master blender. En offrant de belles notes fruitées et une texture vraiment douce, The Irishman 12 ans se place au niveau des meilleurs single malt irlandais et a été récompensé dès sa sortie à l’international Spirits Challenge.
Informations complémentaires
| Pays | Irlande |
|---|---|
| Type | Single malt |
| Tourbe | Non tourbé |
| Couleur de la robe | Or. |
| Nez | Doux et légèrement épicé sur la vanille et la cannelle avec une pointe de clou de girofle. Il évolue sur le fruité avec des notes de pomme et de poire. De belles effluves de bois brûlé et de foin fraîchement coupé. |
| Bouche | Riche et onctueuse sur la vanille et les épices douces. Des notes omniprésentes de fruits rouges ainsi que de beaux arômes herbacés. |
| Finale | Longue et délicatement boisée, elle appelle à une nouvelle gorgée. |
| Taux d'alcool | 43 |
| Âge | 12 ans |
| Format | 70cl |