Description
Distillerie Saint James
La distillerie SAINT JAMES est une distillerie qui “fume” selon l’expression typiquement martiniquaise, c’est à dire qui est depuis toujours en activité. Les rhums SAINT JAMES sont issus de la fermentation et de la distillation du pur jus de la canne à sucre et répondent scrupuleusement aux normes de l’appellation d’origine contrôlée “Rhum Agricole Martinique”. Ce mode d’élaboration, exclusif aux Antilles françaises, confère au rhum SAINT JAMES des notes très aromatiques et un goût fruité.
Conseils de dégustation / Cocktail
Avec sa longue maturation, les belles notes de cannes à sucre ont été transformées par des notes sèches de tannins boisés et de fruits secs. Les amateurs d’armagnacs seront donc ravis de cette découverte.